كــــــــــــفـــــــــــــــرشـــبــــــــــيـــن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
 
مطلوب مشرفين للاستعلام توجه للميل ddcme@yahoo .com

 

 ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عزف الحروف
عضو جديد
عضو جديد



انثى السمك الخنزير
عدد المساهمات : 32
نقاط : 96
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 04/03/1995
تاريخ التسجيل : 25/01/2012
العمر : 29
العمل/الترفيه : ksa
المزاج : nice

ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور Empty
مُساهمةموضوع: ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور   ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور Emptyالخميس يناير 26, 2012 7:09 pm


::+::النوع الأول ::+::

اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل

ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 465998


وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 466020

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 466023

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه

ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور B1a4d1fac720cd1f0d9a67a06365e417


::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب
ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5
دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 629455

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 629457

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 629458


وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 629459


ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 629460

وهنا ينزع القالب بهدوء


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 629463


ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 629467


ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور C3303140db1c14fa4591455300c637ca

ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور 5044fa064b91fdfd61512bfee0f5da70
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ثلاثة أنواع من الآيس كريم بشكل مميز بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كــــــــــــفـــــــــــــــرشـــبــــــــــيـــن  :: الفئة الأولى :: القسم العام-
انتقل الى: